2016-7-25 434
解锁你的智商上限, 挖掘你的智慧源泉, 让披萨美食衍生更多好玩的吃法~~~
2016-7-14 545
勤清洗加多保养, 烤箱方能用得久。 手工制饼纯天然, 披萨出炉才更香。
2016-7-13 442
话说,现在的人啊在繁华的大都市生活得太久了,总想着贴近自然、释放身心,好好地玩乐一把,有些人爱上了户外极限运动,有些人则迷恋上原始丛林生活,但是再返璞归真也不能尽吃些花草小虫啥的,毕竟大家都不是贝爷啊。不过在恶劣的环境下也不能少了对美食的追
2016-7-11 473
披萨制作从来不缺乏创新,相信小伙伴们也深刻体会到了这一点,比如烤炉的创意应用、披萨饼形状的创新、奇特食材的应用等,当然也不乏高科技的创新,比如披萨自助售卖机、移动披萨烤炉(披萨外卖汽车),还有机器人披萨师……之前就曾有发明过一个厨艺高超的机
2016-7-8 461
在食物烹饪的过程中离不开热量的转化,需要将热源成功转移到食物当中。而料理师需要正确理解热转换的原理和速度,这样才能完美掌控料理制作的过程。传导、对流和辐射是热转化的三种方式,不过呢在一次食物料理的过程,热转化的三种方式都会发生还都有联系。比
2016-7-5 306
与其让老司机带你, 不如自己成为老司机吧! DR愿助力你的比萨梦想, 赶紧上车吧!
2016-5-27 342
小伙伴们会有什么奇思妙想呢?你想尝试给披萨加入何种稀奇食材嘞
2016-5-24 1308
中国比萨行业的明天会越变越好, 中国职业比萨师团队会愈加壮大, 期待2017年我们再度相聚,再掀热潮!
2016-5-18 370
五月是一个芬芳的月份,更是一个完美的季节。它没有初春的料峭之寒,也没有盛夏的赤日炎炎,它是那么热烈却又那么温和。火红的五月就这样华丽地绽放着,处处都洋溢着生命的蓬勃生机,而新一代中国比萨人也在最美的季节回归,慢慢觉醒,似乎在为自己的梦想诠释