2016-8-11 412
披萨和美酒的热情碰撞,给你舌尖最别致的体验。
2016-8-10 443
总以为人生最美好的是相遇。 后来才明白, 其实最为难得的是重逢, DR一直在这里, 期待着久别的再聚~~~
2016-8-8 609
和面是制作披萨的第一步,我们不可能依靠人工来实现,唯有披萨和面机才能帮助我们获得上佳的面团筋度、韧性、拉伸力……
2016-8-4 712
现如今说起吃披萨早就不是什么新鲜事儿了,国内大大小小的披萨门店数不胜数,而想要分得披萨市场上的一杯羹,我们就不能随大流,必然要在披萨产品上多下一些功夫,精进制作工艺的同时,还要打造不同的风格系列,让来来往往的新老顾客每次都有耳目一新的感觉。
2016-8-2 446
选择适合的冰箱设备,既要控制投入的成本,更需考量性能的稳定,以及能耗维修等情况。在你看来,低温冷藏发酵的披萨面团更需要哪种冰箱呢?
2016-7-27 368
制饼技术再强悍, 面粉底子还得好, 披萨饼底才够香, 你觉得呢?
2016-7-14 545
勤清洗加多保养, 烤箱方能用得久。 手工制饼纯天然, 披萨出炉才更香。
2016-7-13 442
话说,现在的人啊在繁华的大都市生活得太久了,总想着贴近自然、释放身心,好好地玩乐一把,有些人爱上了户外极限运动,有些人则迷恋上原始丛林生活,但是再返璞归真也不能尽吃些花草小虫啥的,毕竟大家都不是贝爷啊。不过在恶劣的环境下也不能少了对美食的追
2016-7-11 473
披萨制作从来不缺乏创新,相信小伙伴们也深刻体会到了这一点,比如烤炉的创意应用、披萨饼形状的创新、奇特食材的应用等,当然也不乏高科技的创新,比如披萨自助售卖机、移动披萨烤炉(披萨外卖汽车),还有机器人披萨师……之前就曾有发明过一个厨艺高超的机