2020-8-13 258
以外卖为主、堂食为辅的中小型披萨店在选址时,一定要考虑周围的消费环境,同业竞争压力如何,是否适合披萨店的长期发展,店铺租金压力等,前期的市场调研一定要做好。
2020-8-11 244
感情可以不断升温,面团必须保持冷静。 感情需要培养,经营得好才能快速升温。 面团需要管理,控制得好才能一切如初。 才能焕发面团蓬勃的生机、诱人的滋味。 我们该如何在高温天气下更好控制面温?
2020-7-29 291
采购的食材不是越便宜越好,加工的过程不是越简单越好。 唯有真材实料才会出好味道,好产品始终都是核心竞争力。
2020-7-24 350
新一期美式披萨创业班PRO正在授课中, 参加课程学习的伙伴们, 做好笔记复盘的同时, 也要多多参与实战练习, 多交流多提问,才能快速成长!
2020-7-21 439
中西合璧,互相借鉴,完美互补。 才能做好西餐披萨的产品本土化。
2020-7-17 377
只要不是直接硬着头皮啃法棍, 融入自己喜欢的食材, 就能做出别致又有趣的味道, 打造出更多美腻的健康轻食风……
2020-7-15 318
精挑细选的轻食材,经过合理的搭配组合,才能成为真正的健康轻餐。8月份轻餐班现已开启招生,有意加入轻餐饮创业的伙伴们,可报名上海轻餐班(8月11日-14日)啦!
2020-7-7 290
手工制饼是无法无师自通的, 这个技术活的是含金量可不小, 没有高强度、密集化、系统性的专业培训和反复练习, 便无法手作出一张合格的披萨饼底。
2020-6-19 382
完美火腿の养成记——盐与肉的时光交响曲 乳白色的脂肪错落分布于玫瑰色的瘦肉之间, 每一片薄如蝉翼的火腿都充满着时间的味道。