披萨加盟培训班

  一、产品特色&口味阐述  

冬天是怎样的？大地苍凉无色，寒风瑟瑟入骨，雪舞纷飞漫天，这就是一个天寒地冻的时节，呵气成霜雾，滴水成冰晶。

而冬天里最能给人带来暖意的便是美味可口的食物了。都说冬令进补，三春打虎，而美味的羊肉便是冬令食补的首选。

如何让一款以羊肉为主食材的披萨，独具自身的特色呢？除了大家熟知的孜然羊肉风味，我们该如何获取新鲜天然的羊肉滋味呢？

◆  ◆  ◆ 新年产品的秘密武器：秘法腌制+慢火熬酱 ◆  ◆  ◆

冷藏发酵24小时以上的优质面团，经过披萨师鬼斧神工的手工糅制和旋转跳跃，饼皮薄厚均匀、张弛有度，焕发出成熟面团的完美姿态。

将羊前腿去骨留肉，辅以黑胡椒粉、迷迭香、百里香、盐、白面粉等腌制入味后，煎至表面金黄备用。

再配上Dr.Pizza独家研发熬制的羊肉酱，加入西芹、洋葱、胡萝卜等，最后再撒上马苏芝士。

短短四五分钟的高温烘烤，披萨的浓香便飘逸而出，搭配上爽脆的水果黄瓜，更烘托出羊肉鲜香嫩滑的美妙。

即便冒着手和嘴都会被烫到的代价，也不愿再多等一秒。冬日里的羊肉美食就是这么地让人迫不及待……

  二、物料准备&制作程序