2014-10-29 450
一家餐馆在顾客心目中的形象很大程度上取决于面对面服务于顾客的服务员。高素质的服务员让人赏心悦目、心情舒畅,能给顾客最完美的用餐体验,回头客自然也不少。在完美服务于顾客的同时,也能给餐馆带来丰厚的经济效益。今天,单就服务员如何才能高效地为顾客
2014-10-22 447
很多企业家都对一件事感到无奈,员工不快乐,甚至感到痛苦,最终离开。是什么让员工痛苦?如何让员工快乐起来? 在快乐情况下激发出来的积极性可以保证员工自愿接受工作,员工一旦有了自愿和主动,就能够在工作中主动地发现问题、解决问题,不论交给他们什么
2014-10-20 534
外卖O2O平台“饿了么”如何实现半年10倍增速?外卖O2O平台饿了么创始人张旭豪近两个月,每天睡眠时间基本都少于4个小时。半年来,饿了么员工从200人迅速扩张到2000人,日均订单数也从10余万单迅速增长到100万单。饿了么现在增长非常快,
2014-9-29 438
……在他们看来,传统互联网带给餐饮企业的“流量”红利已经消失殆尽,一方面互联网的用户获取成本太高,另一方面,传统商家也逐渐意识到单纯的线上引流反而会造成线下服务的供给不足……
2014-8-25 441
笔者最近在环球网上看到一则消息,美国国防部食品安全管理处已在积极研究使用3D打印机为士兵制作食物的方法,目前正在尝试打印小长型白面包,不久将计划打印披萨和意大利面。
2014-7-9 445
如何让杭州的餐饮住宿业更适应现代的“节俭”风?昨天,杭州市政府发出《关于进一步加快餐饮住宿业转型升级促进持续稳定发展的实施意见》(征求意见稿),提出了鼓励团购、微信促销等方式发展餐饮住宿业,同时拟定行业转型升级可给予一定的补助。
2014-7-4 899
今天(7月2日)上海部分媒体报道了这么一条新闻“东北大板惊现一批冒牌货”,称奉贤工商部门近期就根据举报线索,查获一批假冒的东北大板。在微博上,也有很多网友在转发这条信息……
2014-7-3 581
“小菜单”有助于餐饮企业节约成本、标准化;消费者可以在相同价钱的基础上有独特选择做更多尝试。在餐饮业面向小食代、小菜单的发展趋势,各位餐企管理者,您准好准备了吗?
2014-7-1 466
《南方报网—南方日报》:劳资纠纷是常见的社会矛盾纠纷,也是常常引发社会群体性矛盾的导火索之一。妥善解决劳资纠纷,是化解社会矛盾的重要内容。据江门市人社部门统计,2014年1—5月全市劳动人事争议仲裁机构受理案件3002宗,同比上升13.93