2016-4-21 297
零食真的是人类食物史上的一项伟大发明,让我们在空虚、无聊、寂寞、玩乐的时候在生理和心理上得到极大的满足感!零食基本上是小伙伴们每日必备的小物件儿,可总有些零食的到来让我们防不胜防,因为实在是太特别了…… 芥末味巧克力 著名的巧克力品牌——K
2016-4-18 393
相信很多人都很熟悉披萨这款美食吧,毕竟肯定没少吃哦!不过不知道大家会不会做呢?即使勉强作出了一张像样的披萨却依旧不算美味,就算是专业的烘焙人士也无法摆脱这样的困境,其实想要做出酥脆鲜香的美食也是一件很容易的事情,关键是要注意几个要点,把握好
2016-4-5 575
意大利辣味香肠大概是美国最受欢迎的馅料了,而蘑菇对于肉类爱好者和素食者也是极佳的选择,让广大消费者痴迷的还有培根和香肠,当然还有其他肉类。可是你知道吗?有研究表明,消费者订购的披萨当中大约有37%是没有额外馅料的,只有面皮、比萨酱和芝士。也
2016-2-26 449
作为全球最大的披萨博览会,国际披萨博览会(International Pizza Expo)每年3月份都会在美国拉斯维加斯会议中心举行,展会期间会有诸多活动,比如主题演讲、专项研讨会、大型披萨赛事(International Pizza C
2016-2-17 657
当我们美美地享受了一顿披萨大餐后,剩余的披萨还要不要呢?这需不需要再加热呢?很多比萨行家都表示冷披萨不会再有好口感,再怎么努力也挽回不了曾经的美味。可广大的披萨粉怎么能甘心呢!于是大家开始集思广益,寻求加热披萨的最好方法…… 其实很多人首
2016-2-16 972
你知道什么是松露(Truffle)吗?是不是大多数人都只知道松露巧克力嘞?哎,是不是刚刚过去的情人节收到了松露巧克力啊?善良的小编并不想打击各位,松露巧克力里面是不含任何松露成分的,只因形似而得名…… 其实松露就是一种蕈类,分类为子囊菌门
2016-1-28 1303
最终极的比萨烤炉是手工建造的,能够达到令人震惊的温度,而且保温效果极佳,此外,它们的外形看起来也是超酷的。而用他们烤制出来的披萨饼通常也是让人拍案叫绝的。 1.新奥尔良:Ancora 这家店坐落于路易斯安那州新奥尔良市最好的美食街上,是这
2016-1-27 475
相信很多人都算得上是资深吃货,不知道大家都吃过什么口味的披萨呢?有没有什么新奇的配料?这些都成功俘获了大家的味蕾了么? 其实披萨面饼上的馅料选择有很多,有永恒经典的,也有独特创新的,更有脑洞大开的。而披萨面饼上到底能玩出哪些花样呢?
2016-1-12 374
比萨面团是制作完美披萨饼的基础,我们可以根据自己的需求来调整面团的发酵方法(热发酵、冷发酵)和发酵时间, 而这也就直接影响了比萨面团的配方选择了……如果你还不知道该如何选择披萨面粉,不妨阅读下往期的文章吧:制作披萨面团的最好面粉。今天我们就